作業日誌 日々の徒然

おもち

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お正月はすぎましたが、おもちをつきました(2回目)。
と言っても機械なのですが・・・、結構極めてます。


冷えても、冷凍してもしばらくは、
もちがやわらかくのび、パサパサしません(自慢)

うちの家族はおもちが好きなので、・・・やっちゃいました。

今日は一日あさから、1斗2升のもち米を炊いて、おもちにしました。
あー、これでしばらくは、おもちがきれることはない、天国。

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