【2017年】10/28(土)四社合同蔵出しイベント@臼杵市のお酒イベント

10/28(土)四社合同蔵出しイベント

2017/10/28(土)16:00~19:00 、臼杵市観光交流プラザにて「四社合同蔵出しイベント」が開催されます。

冬から早春にかけて搾った新酒を、夏の間熟成させ、旨味の乗った秋口に蔵から出荷することを蔵出しといいます。臼杵の秋の味覚を角打ちスタイルでお楽しみください。

Facebookイベントページも合わせてご覧ください。

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四社合同蔵出しイベントとは?

臼杵の酒蔵が一同に集まって、蔵出しイベントを開催します。この蔵出しとは、冬から早春にかけて搾った新酒を、夏の間に蔵で熟成させ、旨みの乗った秋口に蔵から出荷することを言います。

※去年の様子:四社が真ん中に集まって、各社のお酒をずらーっとならべていました(試飲OK)。
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臼杵の酒蔵四社とは

臼杵の酒造の4社は以下のとおりです。

  • 久家本店
  • 赤嶺酒造
  • 藤居酒造
  • 小手川酒造
    ※順不同

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