【動画&ブログレポ】大分県のコーヒーを楽しむ!「COFFEE CUPPING」に行って来た。

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2019.1.19にSuzunari Coffeeにて開催された

「COFFEE CUPPING」

に行ってきました。

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大分県の5社のコーヒーを味見できる!

このイベントは、

大分県内の5社のコーヒーロースター

SAFARI COFFEE ROASTER
3 CEDARS COFFEE
Othello Specialty Coffee Roaster
タウトナコーヒー
Suzunari Coffee

が、焙煎したコーヒーを一度に味見することができるイベントです。

 

数年前から各お店持ち回りで、開催されているようです。

 

今回は臼杵市の

Suzunari Coffee

で開催されたので行ってきました。

 

コーヒーカッピングってなんだ?

調べてみました

『カッピング』とは、ワインを選ぶ上でのテイスティングのように コーヒーの甘味や酸味、苦味、あとに続く余韻などといった味や香り、 品質の良し悪しを客観的に、総合的に判断します。 『カッピング』はコーヒーの産地や生産国で実際に行われており、 コーヒーの持ち味が一番ダイレクトに伝わる方法。

なんだそうです。

 

でも私みたいなペーペーの初心者は、

難しいことは考えず、

 

味見をして自分が一番美味しいコーヒーを探してみよう!

 

と言われました(^_^;)

 

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コーヒー好きがたくさん集まる、素敵なイベント

私は開始ギリギリについたので(^_^;)

 

既に始まっていたようですが・・・

 

え。。。こんなに、人がたくさん!

ほんとに、コーヒーが好きな方が多いようです。
各々に、テイスティングをして楽しんでいました。

 

ほとんど、何もしらない私が行ってよかったのか…

 

ともおもいましたが…

実際に飲んでわかる?飲んでもわからない?コーヒーの奥深さ

いやはやびっくりです。

 

今回12種類のコーヒーが並んでいたのですが、

実際に、

豆の香りや、

スプーンですすってひとつずつコーヒーの風味を確認すると

 

「こんなにいろいろあるんだ!」

 

というのを、言葉じゃなく自分の感覚で感じることができました。

 

これって、人によってもきっと感じ方が違うんでしょうね。
なかなか良い体験です。

ぜひぜひお近くで開催された際は行ってみてください

今回、私は「3 CEDARS COFFEE」さんのコスタリカを買って帰りました。

普段は「Suzunari Coffee」信者ですが(^_^;)…ここぞとばかりに

と、新しいコーヒーも発見できるかも?

この「COFFEE CUPPING」は定期的に、各お店持ち回りで開催れているようなので、お近くで開催されたときには、是非参加してみてくださいね。

※大分県のコーヒーロースター(5社)

このイベントに参加している5つのお店の情報です。

Suzunari Coffee
875-0062
大分県臼杵市野田持田120
営業時間 11:00〜19:00
定休日 水曜日

SAFARI COFFEE ROASTER
〒870-0856 大分市大字畑中7-1-2 コーポ森101
TEL 097-509-1437
営業時間 10:00-20:00(土日は11:00 OPEN)
ラストオーダー19:30 [休]水曜日

3 CEDARS COFFEE
〒870-0003
大分県大分市生石2丁目3-9
TEL 097-547-8117
月-金 Open-14:00 Close-19:00
土/日/祝 Open-12:00 Close-19:00

Othello Specialty Coffee Roaster
〒874-0943
大分県別府市楠町13-1
TEL 0977-88-2359
営業時間 日〜月(火曜日を除く) 9:00~17:00
定休日 毎週火曜日

タウトナコーヒー
六坊焙煎所
〒870-0841 大分県大分市六坊北町4-5-2
営業時間 11:00 – 19:00
定休日 毎週月曜日
TEL 097-574-9933

〒870-0021 大分県 大分市 大分県大分市府内町2-2-1
営業時間 11:00 – 20:00
定休日 毎週水曜日
TEL 097-529-6633

 

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