臼杵のえんどうさんち 祭りの屋台とか、直売所のレジ横とか。
「あ、ばっぽあるやん」
って言われた瞬間に、湯気の匂いと“あちぃ”って空気まで一緒に思い出すやつ。
食の呼び名
- 呼び名：ばっぽ
- 指すもの：おまんじゅう（蒸しまんじゅう／酒まんじゅう系も含むことがある）
臼杵方面で「蒸しまんじゅう」をばっぽって呼ぶ、というメモも残っています。
また農水省の郷土料理ページでは、県南地方で“ばっぽ”の名で伝わっている（あんなしの酒まんじゅう等）という説明が出ています。
使われた場面（思い出）
たとえば、ばあちゃんが蒸したてを出してきて
「ばっぽ、あちいき気ぃつけち」みたいに言うやつ。
“おまんじゅう”って言うより、生活のテンポで出てくる呼び名なんよね。
呼び名の背景考察（由来っぽい話）
面白いのが語源の説で、地元メディア記事では
- 臼杵の稲葉藩の方言
- “蒸す”をポルトガル語の Vapor（ヴァポール）に結びつけた説
…みたいな話が紹介されています。
（こういう“外来語っぽい匂い”が混じるの、港町・城下町っぽさあって好き）
現在の使用・地域差
「ばっぽ」は県内でも通じ方に差があり、臼杵（野津含む）など県南で「酒まんじゅう／蒸しまんじゅう」を指す呼び名として残る一方、大分市内では「初めて聞いた」「使わん」声が多く、地域限定語の気配が強い。戸次では「ごぼまん」も「ばっぽ」と呼ぶ例があり、同じ“蒸しまんじゅう系”で呼称が広がった可能性。語源を臼杵の蒸し饅頭（vapor由来）とする説もある（諸説あり）。