臼杵のえんどうさんち 大分弁「ぎゅうらしい」って有名やけど、
実際は 使う人・聞く人が分かれるタイプの方言っぽい。
今回のコメント欄をまとめると、
- 意味の中心は「大げさ／仰々しい（オーバー）」
- そこに「うるさい／耳障り」も乗る（地域・家庭で濃淡あり）
- 言い方は 【大分寄りに“ぎゅうらしい】【西日本寄りに“ぎょうらしい”】【さらに“ぎょ〜らしい”】【も混在】
…という感じでした。
（ちなみに「仰々しい」は標準語側でも“言動が大げさ”の意味を持つ言葉です。
ぎゅうらしいとは？意味と使い方
意味（コメント欄＋辞書系の一致）
- 大げさ／仰々しい（最頻）
- うるさい／やかましい／賑々しい（次点）
大分の地域語として「ぎゅうらしい＝大げさ・仰々しい」という説明も確認できます。
使い方（例文の雰囲気）
コメントで出てた使い方はだいたいこの2系統👇
A. “リアクションが大げさ”にツッコむ
- ちーっと指切ったぐれぇで、そげぇ包帯ぐるぐる巻いて ぎゅうらしい やっちゃなー
- そんくらいの擦り傷で、ぎゃーぎゃー言いなさんな。ぎゅうらしい で
B. “言い方・文句がうるさい”に寄せる
- いちいち言うことが ぎゅうらしい なぁ
- 耳障りでうるさいときに ぎゅうらしい（という人も）
※日田の方からは「大袈裟」と「うるさい」両方のニュアンスを挙げる声もありました。
ぎょうらしいとは？意味と使い方
「ぎょうらしい」はコメントでも一定数いて、しかも 北九州・豊前あたりでも言うという報告がありました。
実際、福岡県側の方言資料でも「ぎょうらしい＝おおげさ／やかましい／騒々しい」系で載っています。
使い方（コメント例の型）
- 怪我して大したことないのに「痛い！」って騒ぐと
→ ぎょうらしい（＝大げさ）って言われる - 大げさなリアクションされた時に
→ ぎょうらしい！
H2：由来は？「仰々しい」とのつながり
「ぎゅうらしい／ぎょうらしい」は、どちらも意味の中心が “大げさ・仰々しい”。
この一致から、由来としていちばん自然に考えられるのが、標準語の 「仰々しい（ぎょうぎょうしい）」 とのつながりです。
実際に、大分の地域語紹介では 「ぎゅうらしい＝大げさな。仰々しい」 と説明されていて、意味がそのまま対応しています。
また、福岡（糸島）などでは 「ぎょうらしい＝仰々しい／大げさ」 として紹介されており、西日本側で「ぎょう〜」の形が残っていることも分かります。
さらに「仰々しい」自体の古い表記を見ると、室町時代に 「げう」「ぎょう」 と書かれていた、という説明があります。
この “ぎょう／げう” 系の音が土台にあり、そこから地域や話し言葉の流れで
- ぎょうらしい（西日本寄りの形）
- ぎゅうらしい（より大分寄りの音）
のように分かれていった――と考えると、コメント欄で「両方ある」状況とも整合します。
※補足：九州の別地域の方言資料でも「ぎゅうらし＝仰々しい」のような対応が見られ、音自体は“広く九州圏にあるタイプ”の可能性もあります（大分だけの専売特許、というより「九州のどこかで残りやすい音」みたいなイメージ）。
コメント欄から見えた「地域差・世代差」
ここ、めちゃくちゃ面白かったところ。
ざっくり傾向（今回のコメント範囲）
- 「ぎゅうらしい派」：やや多め（大分の言い方として定着してる感）
- 「ぎょうらしい／ぎょ〜らしい派」：県内でも存在＋県外（北九州など）で普通に出る
- 「聞いたことない／自分は使わない」：意外と多い（特に現役世代）
地域のヒント（コメント由来）
- 県北寄り（国東・日出など）で“ぎゅうらしい”を初めて聞いた／よく聞いたという声
- 佐伯は「ぎゅうらしい」報告も「ぎょ〜らしい」報告も両方出ていて、家庭差が出やすそう
- 日田は「大げさ＋うるさい」の両面で語られていた
世代のヒント（コメント由来）
- 「親・祖父母が使ってた」
- 「60歳以上なら普通に使うと思う」
- 「親は使うけど、自分（50代）は使わない」
- 逆に「20代でもたまに使う（家族も使う）」という例外もあり
→ まとめると、“年配語っぽさ”はあるけど、家の言葉として残ってる所では若い人にも残る、そんなタイプ。
どっちが正しい？（結論：どっちも正解）
あなたの補足の通り、これは「正誤」より **音の違い（地域・家庭差）**で捉えるのが自然やと思う。
- ぎょうらしい：西日本側で広く見かける形（北九州などの報告とも相性がいい）
- ぎゅうらしい：大分で「大げさ／仰々しい」として定着した形（方言資料にも載る）
- ぎょ〜らしい：会話のテンポで縮まった形として出がち（コメントにも複数）
まとめ
- 意味の中心は「大げさ／仰々しい」、そこに **「うるさい」**が乗ることもある
- 言い方は ぎゅうらしい／ぎょうらしい／ぎょ〜らしい が混在し、地域・世代・家庭で揺れる
- 普段の会話では「ぎゅうらしい／ぎょうらしい」でOK。相手の地域に合わせて“音”が変わるくらいの感覚が自然